„Kiszona kapusta” – eksperymentujemy…

22563814_7924150660980124_1742996514_oNasze najmłodsze przedszkolaczki przygotowały kapustę do kiszenia. Kapustę na kiszenie najpierw wspólnie poszatkowaliśmy. Następnie poszatkowaną kapustę wrzuciły do przygotowanych w tym celu słoików i każdą warstwę posypywały solą. Należy wspomnieć, że nie zapominały o jej dokładnym ugnieceniu  tak, aż kapusta puściła sok.
Następnie słoje z kapustą kiszoną został umieszczone w kąciku przyrody, gdzie dzieci będą mogły obserwować proces fermentacji. Za około 2 tygodnie sprawdzimy, jak smakuje nasza kiszona kapusta.

Zapraszamy do galerii zdjęć